Сырный суп

Автор: olga chernenko 89

Описание: Очень простой в приготовлении супчик, имеющий приятный молочно-сырный вкус. Любителей легких супов не оставит равнодушными!)))

Ингредиенты

Вода — 3 л
Сыр плавленый — 2 упак.
Картофель (средней величины) — 3 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Зелень (по вкусу)
Соль
Перец черный
Грудка куриная (небольшая) — 1 шт
Молоко — 1 стак.

Приготовление

Сначала готовим зажарку: режем лук, обжариваем с маслом, добавляем соль, перец и специи по вкусу. Затем трем морковку и добавляем ее к луку.

Затем начинаем делать бульон: наливаем воды в кастрюлю, кидаем куриный кубик, пока вода закипает, режем куриную грудку кубиками и кидаем в бульон.

Добавляем в бульон, нарезанную кубиками, картошку и варим 15 мин.

Затем добавляем зажарку и мелко нарезанный или натертый сыр в бульон. Готовим еще 5 мин.

Готовый суп перчим и солим (по вкусу) и вливаем 1 стакан молока. Варим пару минут, посыпаем мелко нарезанной зеленью, закрываем крышкой и даем настояться. Все, легкий и вкусный сырный суп-готов. Приятного аппетита!

Сырный суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/