Автор: прошутто75
Описание: Это очень вкусное и простое блюдо для любителей пасты, не требующее больших затрат времени для его приготовления, и способное удовлетворить вкусам всех членов семьи...
|
|
Вареную ветчину нарезать небольшими кубиками. Сложить в миску. Оливки также нарезать и добавить к ветчине. |
|
Заправить майонезом и как следует перемешать. Отставить соус ненадолго в сторону настаиваться. |
|
Большую кастрюлю с водой поставить на огонь закипать. Тем временем, овощи очистить и мелко нарезать (можно это сделать с помощью блендера для достижения однородности нарезки овощей. Количество овощей можете регулировать также на свой вкус. Я беру 2 небольшие морковки и 2 луковицы...) Петрушку измельчить. В сковороде с тяжелым дном разогреть 2 ст. л. оливкового масла. Положить обжариваться овощи. |
|
Добавить к овощам предварительно размятые томаты в собственном соку. Посолить и поперчить по вкусу. |
|
Готовить томатный соус около 8 минут на среднем огне, время от времени помешивая. |
|
Тем временем отварить пасту в подсоленной кипящей воде до готовности, согласно указаниям на упаковке. Слить готовую пасту. |
|
Выложить в глубокое блюдо, добавить оба соуса и как следует все перемешать. Подавать сразу же! |
