Автор: molichka84
Описание: У нас в семье не очень любят пшено. Готовим только на майские. Вот и решила я покреативить. Вроде бы ничего сверхъестественного, но все кушали с удовольствием.
|
|
Сварить бульон, мясо вынуть. Картофель нарезать кубиком и вкинуть вариться. |
|
Пшено промыть горячей водой и добавить к картофелю. |
|
Лук нарезать кубиком, морковь натереть на терке. Спассеровать на подсолнечном масле. |
|
Яйца взбить с солью и пожарить два блина. Теплыми нарезать лапшой. |
|
Остывшее мясо нарезать или разобрать на волокна. |
|
Когда картофель с пшеном готовы, добавить лук с морковью, яичную лапшу, мясо, специи и укроп. Когда закипит можно добавить выдавленный чеснок через пресс и выключить, а можно чеснок не добавлять. Получается два разных вкуса. Я делаю по желанию когда как. |
|
Суп готов! Очень легкий в приготовлении. |
