Автор: irka-sherbakova
Описание: Простой рецепт. Данные кексы может приготовить любая хозяйка. Вкусно, просто, дешево. У меня сделано на два рецепта, поэтому ингредиентов больше. И вместо кефира я использовала простоквашу, поэтому бутылка из под молока.
|
|
Приступим к приготовлению кексов. |
|
Берем миску и вбиваем яйца. |
|
Добавляем сахар и все это хорошенько перемешиваем. |
|
До тех пора пока наша масса будет однородной. |
|
Добавляем соду гашенную уксусом и перемешиваем. |
|
Берем миску которую можно поставить на газ, кладем маргарин. |
|
Ставим на мелкий огонь до полного растворения. |
|
Вливаем маргарин в нашу массу. |
|
Всю массу хорошо перемешиваем. |
|
Добавляем муку. |
|
Перемешиваем всю массу. |
|
Вливаем наш кефир (у меня простокваша) |
|
Добавляем ванилин по вкусу (можно без него). |
|
Все тесто хорошо перемешиваем до однородности. Наше тесто готово. |
|
Берем противень или формочки для кексов, в каждую наливаем растительного масла. Ставим на огонь для того, чтобы его нагреть. |
|
В каждую формочку наливаем тесто, но не полную (кексы еще поднимутся), и ставим в духовку на мелкий огонь. |
|
Когда кексы подрумянятся, они готовы. |
|
Сразу достаем их и складываем в любую миску. |
