Торт "Наслаждение"

Автор: Демурия

Описание: Очень шоколадный и очень вкусный торт с роскошным и нежнейшим бисквитом с цукатами. Сливочным сметанным кремом. Совсем не сложный, но потрясающе вкусный торт. Этот скромный подарок хочу адресовать двум замечательным девушкам, которые отмечают сегодня день рождения. Галина Galchonok22 и Зариночка Zzoloto. Угощайтесь, мои дорогие!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (+6 ст л в крем) — 1 стак.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 11 г
Сметана (200- тесто , 200- крем 25%) — 400 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 200 г
Масло растительное — 100 мл
Цукаты — 100 г
Загуститель для сливок (Если понадобится) — 1 пач.
Миндаль (Лепестки миндаля для украшения)

Приготовление

Яйца взбить с сахаром до бела. Добавить растительное масло, какао и сметану, взбить.

Всыпать разрыхлитель и муку, взбить. Всыпать цукаты и перемешать тесто.

Вылить тесто в чашу мультиварки и поставить режим ВЫПЕЧКА на 50 минут. Бисквит можно испечь и в духовке при 180 гр, около 50 минут. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку. Для крема: мягкое масло ( комнатной температуры) взбить с 6 ст л сахара и сметаной. У меня какая-то жидкая сметана попалась и крем не хотел густеть, пришлось добавить пакетик загустителя для сливок и взбить крем еще пару минут.

Остывший бисквит разрезать на 3 коржа. Каждый корж богато промазать кремом. Верх торта и бока так же смазать кремом. Бока торта обсыпать миндальными лепестками, а далее дело вашего вкуса и фантазии.

Приятного аппетита!!!

Торт "Наслаждение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/