Салат "Капель"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Яйцо куриное (Отварное) — 2 шт
• Перец болгарский (Крупный мясистый) — 0,5 шт
• Горошек зеленый (Консервированый ) — 4 ст. л.
• Оливки зеленые (Без косточки) — 10 шт
• Колбаса (С/к) — 50 г
• Листья салата (4-6 листов)
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Уксус (Бальзамический) — 0,5 ч. л.
• Сыр твердый — 70 г

Приготовление

Перец и оливки нарезать кружочками. Сделать заправку: смешать масло, бальзамический уксус и соевый соус. Перемешать.

Яйца нарезать кольцами, колбасу тонкими слайсами. Сыр натереть на мелкой терке.

Собрать салат: 1) выложить на тарелку листья салата 2) перец 3) яйца 4) колбаса 5) горошек и маслины; заправить салат подготовленным соусом 6) сыр

© www.povarenok.ru