Теплый салат из фунчозы с овощами

Автор: екатерина19901

Описание: Вкусный, легкий салатик, который обязательно нужно попробовать. Готовится очень быстро, а результат получается очень вкусным.

Ингредиенты

Фунчоза — 100 г
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Огурец — 1 шт
Соль (по вкусу) — 1/3 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1/4 ч. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Приготовление

Теплый салат из фунчозы с овощами ингредиенты

Фунчозу заварить горячей водой и оставить на 5-7 минут. Затем воду слить, а фунчозу промыть холодной водой.

На сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить чеснок и обжарить его минутку, чеснок вынуть. Болгарский перец порезать тонкими ломтиками и обжарить на чесночном масле.

Помидор нарезать небольшими кусочками и добавить к перцу, тушить 3 минуты.

Добавить фунчозу и прогреть пару минут. Посолить и поперчить. Солить нужно совсем чуть-чуть, так как будет еще соевый соус. Все хорошо перемешать. Снять с огня.

Нарезать небольшими кусочками огурец и добавить к салату. Выложить в чашу. Перед подачей добавить соевый соус. Приятного аппетита!

Теплый салат из фунчозы с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/