Автор: NataliM-2015
Описание: Девочки, впереди у нас пляжный сезон и короткие юбочки, поэтому надо как-то отходить от зимних пирогов, праздничных тортов и масленичных блинов. Переключатся на легкие десерты! Это, конечно, шутка, мы все красивые и стройные, но все-таки хочу поделиться рецептом вкусного, быстрейшего и легкого печенья, может, кому и пригодится. Можно в тесто добавить ложку меда, это по желанию. Я не добавляла, мне хватило сладости имзюма. Также можно использовать любые сухофрукты.
|
|
Овсяные хлопья смешать с кефиром и оставить разбухать на 1 час. |
|
Изюм заливаем горячей водой, минут на 20 оставим. |
|
Изюм процеживаем от воды и смешиваем с разбухшими хлопьями. Получается вот такое тесто. |
|
Формируем печенье руками и укладываем на противень с пергаментом. Получилось 6 штук. |
|
Выпекаем при 170С. 30 минут. Остужаем и можно есть. |
