Постный рис "Цветной"

Автор: Демурия

Описание: Вкусный, сочный и интересный рис на гарнир, который может послужить и самостоятельным блюдом. В меру пикантный и насыщенный ароматами овощей. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Рис (Уже отварного) — 2 стак.
Перец болгарский (Мясистый) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горошек зеленый (Консервированый ) — 1 бан.
Масло растительное (Для жарки)
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка — 2 веточ.
Соль (По вкусу)
Специи (По щепотке: смесь перцев, молотый кориандр, базилик, сладкая паприка)

Приготовление

Лук нарезать полу кольцами, морковь нашинковать на терке для корейской морковки. Поставить обжаривать овощи в растительном масле Олейна.

Перец нашинковать соломкой, чеснок порубить ножом и добавить к овощам. Продолжать тушить овощи под крышкой, пока они не станут мягкими.

Добавить к овощам все специи и соль, отварной рис и горошек. Тщательно перемешать и оставить еще на пару минут потушиться под крышкой. Готовый рис сервировать любимой зеленью ( у меня петрушка).

Приятного аппетита!

Постный рис "Цветной" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/