Автор: Алевтина Семенова
Описание: Ароматные и вкусные вешенки в чесночном маринаде. Готовятся быстро. Прекрасный рецепт на постный стол, особенно с горячей картошечкой.
|
|
Подготовьте грибы, срежьте твердую часть. Промойте грибы, промокните салфеткой. Если грибы очень крупные, то нарежьте на половинки. |
|
Обжаривайте вешенки на растительном масле Олейна до золотистого цвета. |
|
Чеснок мелко измельчите, петрушку порубите. |
|
Готовые грибы переложите на блюдо. Каждый слой щедро посыпайте солью, молотым черным перцем, чесноком и зеленью, поливайте винным соусом. Поставьте в холодильник на 40-45 минут. |
|
Подавайте с горячей картошкой и овощами. |
