Картофель отварной по-деревенски

Автор: Григорий Печорин

Ингредиенты

• Картофель — 1.5 кг
• Лист лавровый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло растительное (ТМ Олейна) — 5 ст. л.
• Лук репчатый — 2 шт
• Зелень — 1 пуч.
• Перец черный (молотый) — 1 ч. л.

Приготовление

Картофель очистить, крупно нарезать, добавить лавровый лист и чеснок и поставить вариться. Как закипит - посолить и убавить огонь.

Готовим заправку. Лук тонко нарезать четвертью колец. Зелень (у меня петрушка и зеленый лук) мелко нарезать. Смешать все, добавив перец и растительное масло.

С готового картофеля слить воду и перемешать его с приготовленной заправкой. Накрыть крышкой и оставить на 10 мин. Очень вкусно подавать с соленьями. Приятного Аппетита!

© www.povarenok.ru