Автор: Надя Наумова
Описание: Очень мягкие, пышные, пружинистые оладьи. Нет ощущения что они постные, достаточно сладкие и дополняются кисло сладким вкусом сухофруктов. Хорошо сочетаются с медом и вареньем.
|
|
В подогретой воде растворяем соль, сахар, дрожжи. Добавляем муку. |
|
В тесто добавляем 1 ст. л. растительного масла. |
|
Сухофрукты ошпариваем и нарезаем. |
|
Сухофрукты смешиваем с тестом и оставляем на 1 час для подъема. |
|
Оладьи обжариваем с двух сторон на растительном масле. |
