Селедочный паштет "Все гениальное просто!"

Автор: masha vet

Описание: Друзья, напомню вам паштет! Вкусней и проще блюда нет! Воздушный, нежный он такой! Готовится "одной рукой"! Всего лишь нужно пять минут, и бутерброды пробы ждут! Очень сливочно, так сочно! На губах буквально тает! Всем понравится уж точно, кто селедку обожает!

Ингредиенты

Сельдь (филе слабосоленой селедки ( 300-450г) у меня уже готовое Матиас, для основного паштета.) — 1 шт
Масло сливочное (90-120г для основного паштета.) — 100 г
Уксус (1чл. бальзамического уксуса, или несколько капель обычного, для основного паштета) — 1 ч. л.
Сахар (для основного паштета) — 1 ч. л.
Хрен (для второго варианта паштета.) — 1 ч. л.
Сыр голландский (любой твердый по вкусу, для второго варианта паштета.) — 100 г
Желток яичный (желтки вареных яиц, по вкусу, для третьего варианта паштета.) — 2 шт

Приготовление

Селедочный паштет Все гениальное просто! ингредиенты

Продукты для основного паштета.

Лук и филе сельди нарезать кусками произвольно

Измельчить в блендере

В селедочную массу добавить мягкое сливочное масло, сахар, уксус.

Все хорошо перемешать. Паштет готов.

Еще вариант для разнообразия: к основному паштету добавить 1ч. л хрена, и сыр натертый на крупной терке.

И еще вариант: к основному паштету добавить вареные вкрутую желтки (консистенция на ваше усмотрение, можно совсем измельчить, можно натереть на мелкой терке)

Паштет готов.

Он сам по себе вкусный, и вариантов с добавками много! ( кроме этих добавок можно готовить еще плавленными сырками+ морковь, а так же с яблоками, и т. д..

Приятного аппетита! Бутерброды, просто с отварной картошечкой, и т. д..

Паштет готов!

Приятного аппетита!

Селедочный паштет "Все гениальное просто!" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/