Постные кексы на кокосовом молоке

Автор: Суслик Маринка

Ингредиенты

• Молоко кокосовое — 1 стак.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Масло растительное (ТМ "Олейна") — 1/2 стак.
• Сахар — 2/3 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление

В миске смешать жидкие компоненты: кокосовое молоко, растительное масло ТМ "Олейна" и сок лимона.

В другой миске смешать просеянную с разрыхлителем муку, какао и сахар.

2 массы соединить, замесить негустое тесто.

Формы для кексов смазать растительным масло или вложить в них бумажные формочки. Заполнить их тестом на 2/3. Духовку разогреть до 180 град., выпекать 30-35 минут.

Остывшие кексы украсить по желанию.

© www.povarenok.ru