Автор: ПантерРрочка
Описание: Ооочень вкусный салат, а главное простой как по составу, так и по времени приготовления. Хрустящий хлеб, пикантные маринованные помидорчики и жгучий лук с чесноком образуют вместе прекрасную закуску. Салат получается достаточно острым, поэтому в пост он замечательно подойдет к горячей картошечке, а в летнее время - к шашлыкам.
|
|
Ржаной хлеб нарезать небольшими кубиками и подсушить в духовке или на сухой сковородке. |
|
Лук нарезать тонкими полукольцами, залить на 10-15 минут холодной водой, промыть и тщательно отжать. Чеснок мелко нарезать. |
|
У консервированных помидоров снять кожицу и нарезать по возможности кубиками. Лишнему соку дать стечь. |
|
Сделать заправку. Смешать подсолнечное масло, уксус, соль и перец. |
|
Перед непосредственной подачей (чтобы хлеб не размок) смешать все ингредиенты, заправить. |
