Автор: Okoolina
Описание: Очень вкусные лепёшки всего из двух ингредиентов: горох и кунжутное семя. В старину брали конопляное семя. Отменное блюдо для Поста. Очень полезное. Кто постится просто добавляем к лепёшкам жареный лук на подсолнечном масле, ну а нашим мясоедам-мясца!
|
|
Варим горох. Пюре должно получиться плотное. Я варила 1 стакан гороха к 2,5 стаканов воды. Горох посолила всего 1/2 ч л. |
|
Кунжутное семя нужно растолочь. Я его поместила в ступку. |
|
Пюре тоже растираем в однородную массу. |
|
Кунжутное семя растолкла пестиком. |
|
Выложила его в гороховое пюре. Соединила. |
|
Взяла антипригарную форму и сформировала лепёшки, выложила их. Можно просто противень застелить пекарской бумагой. Поставила в разогретую духовку до 180 С на 10 минут. |
|
Вынула их. Сразу одну съела прямо безо всего! Очень вкусно! |
|
Лук порезала полукольцами. Обжарила в масле и сняла со сковороды. |
|
Непостной добавкой у меня была говядина (рулет в нарезке). |
|
Порезала соломкой и обжарила в той же сковороде, где я жарила лук. |
|
Разложила гороховые лепёшки по тарелкам. На одну тарелку выложила просто лук обжаренный. |
|
На другую тарелку добавила говядину обжаренную. |
Все довольны! Только мало уж сделала. Съелись лепёшки сразу!!! 
Попробуйте! Это очень-очень ВКУСНО) 
