Мясо с грибами и картошкой в заливке

Автор: Катерина Строгая

Ингредиенты

• Свинина — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Грибы ((Я брала шампиньоны, у меня были замороженные резанные)) — 3 шт
• Майонез — 5 ст. л.
• Чеснок (Для заправки) — 3 зуб.
• Сливки (Для заправки) — 50 мл
• Сыр мягкий (Я брала российский) — 150 г
• Соль
• Перец душистый
• Картофель — 3 шт

Приготовление

Крошим лук небольшими кубиками.

Нарезаем грибы.

Мясо нарезаем на удобные для вас кусочки, отбиваем, солим и перчим.

На дно формы выкладываем половинку нарезанного лука.

Сверху лука выкладываем нарезанные грибы.

Картошку режем тонкими ломтиками, добавляем к картошке 2 ст. л. майонеза, солим ( по желанию перчим). Хорошо перемешиваем картошку и выкладываем в форму на грибы.

На картошку равномерно выкладываем оставшийся лук.

Теперь выкладываем наше мясо. Которое мы заранее приготовили.

Теперь делаем заливку. Оставшийся майонез, это 3 ст. л. смешиваем со сливками и чесноком, выдавленным через чеснокодавку. Хорошо перемешиваем заливку вилкой.

Поливаем заливкой мясо. Отправляем наше мясо в предварительно разогретую духовку. Готовим при температуре 200 градусов 35 мин.

Пока наше мясо с картошечкой готовится, натираем сыр на крупной терке.

Через 35 мин. достаем наше мясо, посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку еще на 10-15 мин.

Наше вкусное мясо по французски с грибами и заливкой готово!

© www.povarenok.ru