Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Печень по-царски

Автор: Лисенок

Печень по-царски

Описание: Недавно я решила "подчистить " свою КК-что удалить, что-то распечатать... Натолкнулась на массу рецептов, которые были без фото. Это один из них. Приготовила и делюсь с вами. Цитировать буду автора рецепта Denlen.

Ингредиенты

Приготовление

Печень по-царски ингредиенты Вот оригинал рецепта.http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/20582/ Кое что в рецепте я добавила от себя. Итак, приступим. "Лук, порезать тонкими кольцами и поджарить в небольшом количестве растительного масла. 500 гр. моркови, натереть на терке" По рецепту морковь добавляется свежей. Я же обжарила вместе с луком.

Печень по-царски ингредиенты "Печень пропустить через мясорубку,

Печень по-царски ингредиенты Смешать с манной крупой и сметаной, поставить в холодильник на 1 - 1 1 /2 часа."

Печень по-царски ингредиенты "Форму смазать маслом и присыпать сухарями." У меня была готовая панировка с кунжутом и имбирем.

Печень по-царски ингредиенты "Слоями выкладывать в форму 1 /2 часть лука, 1 /2 часть моркови (можно слегка посолить),

Печень по-царски ингредиенты 1 /2 часть печени, посолить и поперчить, майонез."

Печень по-царски ингредиенты На этом этапе я занялась немного отсебятиной. После слоя печени я добавила тертый сыр твердый. Так слои прекрасно перехватились и держались монолитно.

Печень по-царски ингредиенты "Затем выкладываем остаток лука, остаток моркови, остаток печеночного фарша, солим, перчим, промазываем сметаной, смешанной с майонезом. Запекать в разогретой духовке при температуре 175 - 180 С 40 - 60 минут." На второй и последний слой я так же добавила сыр.

Печень по-царски ингредиенты " Особенно вкусной эта печень становится тогда, когда постоит ночь в холодильнике. Только перед подачей надо, чтобы час постояла и согрелась."


Вот такой не сложный и доступный рецепт. Но очень вкусно и сытно. Я думаю, что такое блюдо пойдет и для праздничного стола.







Печень по-царски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru