Автор: Жужа-48
Описание: Рецепт очень простой, наверное, многим знакомый. Думала стоит ли его добавлять или нет, но, как видите, решила добавить))) Напомнить тому, кто его забыл, познакомить того, кто его не знал. Получается очень вкусная картошечка, с приятным ароматом и сметанным вкусом. Готовится все в считанные минуты, но порадует не только вашу семью, но и друзей, забежавших неожиданно "на огонек")))
|
|
Картофель очищаем и отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Если картофель крупный, лучше его разрезать на 2-3 части. |
|
Пока варится картошка, подготовим "заправку". Сметану смешаем с чесноком, натертым на мелкую терку, и паприкой. |
|
Добавим мелко нарезанный петрушку и зеленый лук, перемешаем. |
|
Когда картофель сварится, полностью сливаем воду и отправляем к нему нашу "заправку". Тщательно перемешиваем или просто энергично встряхиваем кастрюлю. Итог зависит от сорта картофеля. Если рассыпчатая, то соответственно получим более мелкую "крошку", если нет, то картофель практически не изменит свой внешний вид. Но вкусен и тот, и другой вариант))) Оставляем на пару минут пропитаться и подаем к столу. |
