Автор: Nika
Описание: Помню в далёком детстве ела такую картошечку. В то время мои бабушка и прабабушка строго придерживались поста и нам тоже готовили постную пищу.
Очень простая еда, но нам детям нравилась. Картошка с подсолнечным маслом, да с квашенной капустой, солёненьким огурчиком... Объедение!!! Присоединяйтесь!
|
|
Очистила варенный картофель и нарезала кубиками. Сорт картофеля розовый. |
|
Очистила и нарезала репчатый лук. Ножом измельчила зелёный лук и укроп. Посолила и налила подсолнечное масло. Хорошо перемешала. В точности так же делала моя бабушка. Она жила в деревне, под окном огород, где можно было сорвать зелень. |
|
Тогда пользовались только нерафинированным маслом. Оно было на разлив и очень ароматное. |
|
Здесь я тоже добавила для аромата две столовые ложки нерафинированного масла. |
|
Масло подсолнечное "Олейна". |
