Автор: molichka84
Описание: Продолжаю тему овощных рулетиков. И на этот раз хочу предложить Вам рулетики из кабачков. Начинка тоже двойная. Получается очень вкусное сочетание. А подавать предлагаю в виде канапе.
|
|
Рис Акватика микс от ТМ Мистраль ставим варить по инструкции на упаковке. |
|
Пока варится рис, займемся кабачками. Кабачки помыть, нарезать пластинками вдоль. Я соль смешиваю с мукой и панирую в этой смеси кабачки. Я так и рыбу, и отбивные делаю. Только соли кладу меньше, чем если просто так солить. Таким способом соки остаются в продуктах. Вы можете делать по своему. На подсолнечном масле обжарить кабачки до готовности. |
|
Помидор нарезать кубиком. Семенную часть не класть, чтобы не было лишней жидкости. |
|
В еле теплый рис добавить помидор, майонез и чеснок. Делим начинку на две части. |
|
Сардину (без жидкости) размять вилкой и добавить во вторую часть постной начинки. |
|
На кабачок кладем с одного края чайную ложку рисовой начинки, а на другой край морковь по-корейски. |
|
Аккуратно свернуть оба края к центру и закрепить зубочисткой. Тоже проделать с не постной начинкой. |
