Мой Лагман

Автор: Lenusja

Ингредиенты

• Мясо (на Ваш вкус) — 450 г
• Редька — 200 г
• Морковь (средняя) — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Зелень
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Цедра лимона (тертая)

Приготовление

Мясо нарезать мелкими кусочками и обжарить.

Пока обжаривается мясо редьку и морковь нарезать соломкой, а лук и перец полукольцами. В слегка обжаренное мясо добавить лук, перец, морковь, редьку. Тушить до готовности, затем добавить томат, и хорошо перемешав налить воду, чтоб закрывала тушение, а так же добавить соль, перец, специи, зелень. Тушить примерно 15 минут. Добавить измельченный чеснок и цедру лимона. Отварить спагетти.

© www.povarenok.ru