Суп с мидиями и пастой птитим

Автор: Шахзода

Описание: Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления супа с мидиями и пастой птитим. Постный суп получается не менее вкусным, чем мясной. Убедитесь в этом сами!

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 350 г
Паста (птитим) — 3 ст. л.
Мидии — 150 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Масло растительное (Олейна без запаха)
Соль

Приготовление

Суп с мидиями и пастой птитим ингредиенты

Морковь натереть на терке, лук нарезать. Обжарить на растительном масле до мягкости.

Добавить мидии и жарить еще 2-3 минуты.

Капусту нашинковать соломкой и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.

Добавить томатную пасту, влить 1 стакан воды и тушить на слабом огне до мягкости

В кипящую воду опустить пасту птитим и варить до готовности.

После добавить тушеную капусту, обжаренные овощи с мидиями., посолить по вкусу. Варить на слабом огне еще 5 минут. При подаче по желанию положить в каждую тарелку по 1 ч. л ложке постного майонеза.

Приятного аппетита!

Суп с мидиями и пастой птитим — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/