Автор: АУРИЧКА
Описание: Я к вам еще с одним вкуснейшим медовым кексом с орехами, яблоками и грушами.
Структура кекса немного влажная, с кусочками яблок и груш которые придают сочность. Советую приготовить в Пост (да и не только ) этот потрясающий кекс который готовится к тому же очень просто и быстро.
|
|
В сотейник влить воду, добавить коричневый сахар (можно заменить на белый), добавить мед, растительное масло "Олейна", поставить на огонь и прогреть не доводя до кипения до растворения сахара. Снять с огня и остудить до теплого. |
|
В жидкую медово-маслянную смесь всыпать рубленные грецкие орехи и ликер. |
|
Всыпать просеянные пшеничную и цельнозерновую (можно заменить на пшеничную) муку, разрыхлитель и перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана. |
|
Добавить очищенные и нарезанные кубиком яблоки и груши. Можно использовать только яблоки или только груши. Перемешать хорошо. |
|
Выложить массу в форму для кекса выстеленную пергаментом и выпекать при 180 гр мин 45-60 до сухой лучинки. |
|
Готовый кекс вынуть и полностью остудить. Приятного чаепития!! |
