Острая свинина с черносливом

Автор: Максим Гарин

Описание: Свинина, запеченная в духовке с острым перцем чили и черносливом, очень контрастное на вкус блюдо!!

Ингредиенты

Свинина — 1 кг
Чернослив — 150 г
Перец чили — 1 шт
Соль
Перец черный
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

Начнем! Мелко режем чернослив и острый перец, в отдельной миске смешиваем их с оливковым маслом, солью и перцем. Затем острым ножом делает неглубокие надрезы по всему куску свинины. Натираем мясо черносливом с перцем и маринуем несколько минут, затем убираем в пакет для запекания, закрываем плотно и убираем в духовку на 40 минут при 200 градусах. Все готово! Приятного!!!

Острая свинина с черносливом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/