Маффины шоколадные с вишней

Автор: Волшебница

Описание: Мягкие (действительно мягкие, не по-кексовому) порционные кексы с насыщенным шоколадным вкусом и ягодами вишни. Весьма достойный вариант для буднего или праздничного чаепития. Шоколад и вишня очень хорошо сочетаются.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Сметана — 200 г
Маргарин — 100 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Вишня (беру замороженую) — 1 стак.
Мука пшеничная (примерно) — 2 стак.
Ванилин — 1 пакет.

Приготовление

Яйца размешать с сахаром, ванилином и разрыхлителем. Добавить растопленный маргарин, растительное масло и сметану, перемешать. Добавить какао и муку, перемешать. Последней добавить вишню, аккуратно перемешать. Разложить по формочкам, испечь при 200 гр., примерно 25 минут. Остудить в форме.

Приятного аппетита!

Маффины шоколадные с вишней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/