Булгурник творожный

Автор: xmxm

Описание: Манник... манник... Сколько можно? Вот решил поэкспериментировать. Удачный, кстати, получился эксперимент. Советую попробовать. Необычный вкус вас удивит. Не очень сладкий, но очень нежный и воздушный. Начнем...

Ингредиенты

Булгур — 2 стак.
Молоко — 500 мл
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Разрыхлитель теста — 10 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное (Для смазки противня. ) — 20 г
Творог (5% жирности. ) — 200 г
Изюм (По вкусу. )

Приготовление

В глубокую посуду наливаем молоко. Добавляем сахар, творог, разрыхлитель и яйца.

Взбиваем миксером. Добавляем булгур, какао и изюм. Снова взбиваем. Оставляем на час.

Смазываем форму маслом. У меня вот такая одноразовая форма из фольги.

Вливаем массу в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на час и 10 минут.

Получаем вот такой вот красивый результат. Оставляем чтоб остыл. Разрезаем. Приятного аппетита. Спасибо.

Булгурник творожный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/