Автор: Mari67na
Описание: Картофель прекрасно сочетается с грибами. Это блюдо можно готовить и после поста. Тогда можно сверху посыпать картошечку сыром.
|
|
На подсолнечном масле ТМ "Олейна" поджариваем грибы. |
|
Отдельно на подсолнечном масле ТМ "Олейна" поджариваем лук и морковь. |
|
Режем зелень. |
|
Смешиваем поджарку, грибы и зелень. Солим по вкусу. |
|
Картофель режем "гармошкой". Для этого подкладываем под нож бамбуковую палочку, чтобы не разрезать картофель до конца. |
|
Заполняем начинкой картофель. Это самая трудоемкая работа. Выкладываем его на фольгу, солим, перчим и смазываем подсолнечным маслом ТМ "Олейна". |
|
Закрываем сверху фольгой и отправляем в разогретую духовку. Выпекать около часа. Проверять готовность зубочисткой. |
|
Минут за 10 до готовности снимаем верхнюю фольгу, смазываем подсолнечным маслом и ставим в духовку подрумяниться. |
|
Приятного аппетита! |
