Описание: Продолжаем изучать украинскую кухню... ну оочень вкусная она) За фото к рецепту спасибо Жене Евгения_1976.
Ингредиенты
Мясо
(какое пожелаете)
Лук репчатый
Сыр твердый
Сметана
Морковь
Соль
Перец черный
Приготовление
Мясо режем как на биточки, отбиваем, приправляем. В центр кладем поджаренный лук кубиками и натертый сыр и сворачиваем в рулетики, обвязываем кулинарной нитью и жарим с двух сторон. Затем нить снимаем.
Готовим подливку: на этой же сковороде обжариваем лук, меленько порезанный и морковка тертая. Затем добавляем столовую ложку сметаны, соль и перец.
Заливаем наши крученики полученным соусом и тушим до готовности.
Начинки могут быть различными.. на Ваш выбор... )))
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926 Крученики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Продолжаем изучать украинскую кухню... ну оочень вкусная она) За фото к рецепту спасибо Жене Евгения_1976.
