Лук порезать мелко, морковь потереть на терке, все на огне пережарить, отварить макароны, выложить в зажарку, и тщательно перемешать, добавить сырный соус и еще раз перемешать, посыпать тертым сыром и интенсивно мешать пока не расплавится до тягучести (мин. 2-3). Блюдо готово!