Оригинальный куриный салат

Автор: Dashunya Nikol

Описание: Когда-то давно подарили кулинарную книгу с потрясающими рецептами. Сейчас хочу поделиться с вами одним из них. Это прекрасный салат из шампиньонов, куриного филе и консервированных ананасов.

Ингредиенты

Филе куриное — 170 г
Шампиньоны — 400 г
Ананас — 400 г
Карри
Майонез
Соль

Приготовление

1. В кипящую подсоленную воду опустить куриное филе, отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.

2. Пока варится курица, почистите и вымойте шампиньоны, нарежьте кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде в течении 10 минут. Откиньте на дуршлаг, затем обжарьте грибы на оливковом масле в течении 5 минут (если не любите жирную пищу - грибы можно не обжаривать, как сделала я).

3. Слейте из банки с ананасами сироп. Смешайте ингредиенты.

4. Добавьте майонез, соль, карри по вкусу. Перемешайте.

ПРИМЕЧАНИЕ: Перед подачей на стол салат должен немного настояться в холодильнике.
Приятного аппетита!!!

Оригинальный куриный салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/