Салат "Фруктово-овощная гармония"

Автор: Суслик Маринка

Ингредиенты

• Яблоко (красное) — 1 шт
• Грейпфрут — 1 шт
• Авокадо — 1 шт
• Листья салата — 1/2 пуч.
• Масло растительное (ТМ "Олейна" 2 ст.л. для обжарки, 2 ст.л. для заправки) — 4 ст. л.
• Редис — 5 шт
• Соль
• Смесь перцев
• Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление

Яблоки нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле ТМ "Олейна", слегка посолив и поперчив, 3-4 минуты. Остудить.

3/4 грейпфрута очистить, избавить от пленок, мякоть нарезать небольшими кусочками. Авокадо нарезать дольками, залить соком лимона, оставить на 5 минут. Редис нарезать кружочками, салат нашинковать.

Для заправки. Из оставшегося грейпфрута выжать сок, смешать его с цедрой (1 ч. л.), 2 ст. л. растительного масла, солью и перцем.

Все ингредиенты перемешать, заправить.

© www.povarenok.ru