Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Иришка
![]() |
Картофель нужно помыть и почистить. |
![]() |
Выложить картофель в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Варить его до готовности. В самом конце посолить. |
![]() |
Когда картофель сварится, нужно слить воду и потолочь. Добавить яйцо и все хорошо размешать. |
![]() |
Потом добавить сметану и опять все хорошо перемешать. |
![]() |
Сковородку ставим на плиту, наливаем растительное масло и выкладываем фарш. Когда фарш немного обжарится нужно добавить порезанный лук и опять немного обжарить. В самом конце посолить и поперчить. |
![]() |
Помидоры нужно сначала бланшировать, потом снять кожицу и порезать. |
![]() |
Теперь нужно взять форму, смазать растительным маслом и выложить половину картофельного пюре. И разровнять по всему диаметру формы. |
![]() |
Сверху на картофельное пюре выкладываем фарш. |
![]() |
Потом помидоры. Их нужно посолить и поперчить. |
![]() |
Сверху опять выкладываем картофельное пюре. |
![]() |
И смазываем сметаной. |
![]() |
Посыпаем натёртым сыром. Ставим всю эту красоту в духовку примерно на 30 минут! |
![]() |
Вот такая должна у вас получится запеканочка! |
![]() |
Можно её украсить и подавать к столу. Приятного аппетита! |