Описание: Творожные кексы-отличная альтернатива пасхальных куличей или выпечка для тех кто следит за своей фигурой)
Ингредиенты
Творог
(5% для крема и кесов)
— 400 г
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Сахар
— 5 ст. л.
Масло сливочное
— 2 ст. л.
Банан
(Для крема )
— 0.5 шт
Чернослив
(Для крема)
— 6 шт
Стружка кокосовая
(Для крема)
Желток яичный
— 3 шт
Клетчатка
(Пшеничная клетчатка)
— 5 ст. л.
Мука пшеничная
— 150 г
Кефир
(Для крема и теста по 0.5)
— 1 стак.
Приготовление
Рецепт очень простой, все составляющие смешать миксером до состояния густой сметаны, что бы не было творожных комочков, выпекать можно как в силиконовой форме, предварительно смазанной маслом так и в бумажных формочках специальных для кексов, плюсом такого рецепта является клетчатка-которая снижает калорийность выпечки и улучшает пищеварение. Такие кексы я готовила вместо пасхальных куличей, а вместо белковой "шапочки" я смешала в блендере 200 гр. творога, пол банана и кефир на глаз, сверху посыпка из чернослива и кокоса;по желанию можно добавить изюм или цукаты, украсить орешками. Выпекать до румяного цвета мерно 30-40 минут в зависимости от вашей плиты. Кексики получились плотненькие и безумно вкусные Кексы творожные диетические — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Творожные кексы-отличная альтернатива пасхальных куличей или выпечка для тех кто следит за своей фигурой)
