Автор: Татьяна М
Описание: Предлагаю вам приготовить сочные кебабы с хрустящей корочкой на основе индейки и пшена! Это полноценная закуска для вас и ваших гостей не оставит никого равнодушной! Я готовила в хот-доггере, но вариантов приготовления множество - будь то духовка, сковорода, гриль или даже интересные формы для кексов! Неизменно получится очень вкусно и празднично как в горячем так и в холодном виде!
|
|
Пшено залить водой, сварить в течение15-20 минут, остудить; |
|
Пшено соединить с фаршем, добавить яйцо, мелко-рубленные лук и зелень, мускат; Посолить по вкусу и хорошо размешать; |
|
Сформировать колбаски из фарша на поверхности, обильно пересыпая панировочными сухарями; |
|
Низ хот-доггера смазать маслом; |
|
Выложить в ячейки колбаски, сбоку вставить шпажки; |
|
Смазать верх хот-доггера маслом, закрыть и готовить 8-10 минут (ориентируясь на инструкцию к своему агрегату); |
|
Подавать в горячем или остывшем виде с различными соусами, овощами и зеленью! |
