Автор: Куклина Анастасия
Описание: Не сложное в приготовлении блюдо! Много полезных овощей, полезная гречка, куриная грудка, вообщем, блюдо вполне подходит для тех, кто следит за фигурой ;) И для тех кто не следит - тоже подойдет!)
|
|
Первым делом отварить крупу до полуготовности. У меня зеленая гречка, тем лучше, блюдо еще полезнее) |
|
Кабачок порезать соломкой, помидор мелким кубиком, морковь потереть на терке. Овощи потушить 10 минут. |
|
Грибы порезать пластинками, обжарить на небольшом количестве масла. После того, как выпарится влага из грибов добавить лук, порезанный полукольцами, обжарить пару минут. |
|
Куриную грудку порезать небольшими кусочками, добавить в сковороду к грибам и луку и обжарить минут 7. |
|
Духовку разогреть до 180 градусов. Смешать в жаропрочной форме гречку, тушеные овощи, грибы с луком и мясом. Посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить в форму немного воды, запекать 25-30 минут. |
