Медово-лимонная курица "Нежнейшая"

Автор: astrakhan81

Описание: ДА... Что-то в моем меню много курицы. А что же поделать, если поле для экспериментов просто нескончаемое... Так и этот рецепт, который особенно любит моя дочка Соня, прижился в нашем семейном меню. Предлагаюю и вам приготовить эту нежную медово-лимонную куриную грудку. Порадуйте себя и своих любимых!

Ингредиенты

Грудка куриная — 3 шт
Лимон — 1 шт
Мед — 3 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Уксус (винный. Если вдруг у вас есть рисовый уксус-это СУПЕР! Добавьте его. Если нет,винный+ложка сахара и щепотка соли.) — 3 ст. л.
Кунжут — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Бульон (У меня куриный,но очень вкусно,так же, с овощным.) — 1 стак.
Рис (Басмачи или любой ваш любимый рис или микс.) — 1 стак.

Приготовление

Медово-лимонная курица Нежнейшая ингредиенты

Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками.

Добавьте соевый соус, уксус. Все перемешайте, уберите в холодильник на час.

Когда куриная грудка замаринует, достаньте и, слегка отжав, быстро обжарьте на растительном масле. Выньте в плошку. Выжмите сок одного лимона и смешайте с медом.

В ту же сковороду, где жарилась грудка, влейте бульон, смесь лимонного сока и меда и засыпьте цедру лимона. Добавьте крахмал. Все нагрейте и слегка уварите до загустения. Попробуйте. Если кисловато, добавьте еще чуть меда. Вкус должен быть сбалансированным.

Верните курицу в соус и потушите немного. Буквально несколько минут.

Вот и все. Отварите рис и сервируйте блюдо!

Приятного Вам аппетита! Курочка получается очень нежной, сочной. С приятным лимонно-медовым вкусом.

Вы можете присыпать курочку кунжутом или посыпать свежим зеленым луком. Как вам больше нравится!

Медово-лимонная курица "Нежнейшая" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/