Соус для мясных блюд и не только

Автор: edkov89

Описание: Этот соус когда-то готовила к мантам мама моей подруги. Прошло много лет, но до сих пор он остается моим самым любимым соусом. Он отлично подходит для мант. Я же его использую и для запеченого мяса и даже для пельменей с варениками. Обязательно попробуйте не пожалеете.

Ингредиенты

Чеснок (Очистить и промыть) — 3 зуб.
Сахар (Полторы чайные ложки) — 6 г
Майонез — 4 ст. л.
Соевый соус — 2 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.

Приготовление

Соус для мясных блюд и не только ингредиенты

Очистите и промойте 2-3 крупных зубчика чеснока

Чеснок раздавить в чеснокодавке или очень мелко порубить ножом

Добавить сахар и все тщательно перетереть с помощью ложки. Это важный процесс, уделите этому время и хорошенько все перетрите. Добавьте щепотку красного или черного перца. Кто что больше любит.

Все хорошенько перемешать. Добавить майонез.

Снова перемешать. Теперь влить соевый соус. И хорошенько взбить.

Соус готов! Подайте в соуснице охлажденным.

Я очень долго искала этот соус и, к сожалению, не знаю его первоначального названия. Тем не менее советую приготовить. Мы без него манты не едим

Соус для мясных блюд и не только — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/