Автор: son3622
Описание: Очень вкусный сырный суп, он очень прост в приготовлении, но его сливочный вкус просто не может оставить вас равнодушным.
Так же подходит для детей, так как его ингредиенты полезные и натуральные.
|
|
Варим бульон на куриной грудке до готовности |
|
Пока варится бульон, нарезаем лук, и ставим его на плиту, немного обжарить. |
|
В это время трём морковку |
|
Добавляем к луку и делаем пассеровку. |
|
Пока лук и морковь пассеруются, разводим сыр, выкладываем сыр в миску и заливаем кипятком, для лучшего размешивания я использую венчик, доводим до жидкой консистенции |
|
Нарезаем капусту |
|
Я люблю когда она мелкая, поэтому нарезаю как можно мельче. |
|
Далее нарезаем картофель, я нарезаю кубиком. |
|
Когда бульон готов, его нужно процедить. В бульон добавляем картофель и капусту, ставим на плиту. пока они варятся вынимаем курицу и нарезаем кубиком. |
|
После чего, добавляем её в бульон. После того как бульон покипит, добавляем зелёный горошек |
|
И наконец смешивается все ингредиенты, добавляем пассеровку, сыр и сливочное масло. Даём им покипеть около 5 минут, добавляем специи. После чего накрываем крышкой и Даём настояться 5-7 минут |
|
Ну и вот наш замечательный супчик готов. Приятного аппетита! |
