Автор: IZUMRUD
Описание: Купила арбуз :) вскрыла... оказался не совсем сладким и спелым : ( и я нашла ему применение :) Получилось очень даже неплохо!
|
|
Рассол готовьте по вкусу, кто-то больше любит сладковатый, а кто-то и наоборот. У помидор срезать макушки (можно попрокалывать, если толстая шкура). |
|
Арбуз, нарезав ломтиками, уложить на дно глубокой миски или банки. |
|
На арбуз выложить слой помидор и зелень. |
|
Сварить рассол: соль + сахар + перец. В кипящий рассол добавить ломтики лимона и лавровый лист. |
|
На помидоры положить ломтики арбуза. Залить горячим рассолом. |
|
Придавить (я - блюдцем). |
|
Накрыть крышкой. Поставить в холодильник, как остынет. |
|
Через сутки получились малосольные помидорчики и арбуз с запахом и привкусом лимона! УГОЩАЙТЕСЬ!!! |
