Автор: Рыжая Лиса77
Описание: Рецепт настолько прост, что справится с приготовлением этого блюда любая хозяйка)) Филе грудки индейки получается настолько мягким, что распадается на волокна при лёгком нажатии вилкой... А если тушить так тёмное мясо, например голень индейки, то будет ещё мягче... да и самое главное- ингредиентов-то всего 4), а результат просто отличный!
|
|
Филе грудки индейки нарезать поперёк волокон, на кусочки толщиной 1 см. Отбить филе с двух сторон молоточком для мяса. |
|
В чашу мультиварки выложить филе, залить кефиром. Добавить любимые специи и соль. Перемешать. Оставить минут на 20 при комнатной температуре. Потом поставить мультиварку на режим "тушение" и тушить 1 час. Всё! Мясо вынуть из жидкости. Но может кто и с ней захочет употребить) |
|
Вот такое диетическое и нежнейшее мясо получается в итоге) На здоровье Вам! |
|
А это поближе вид... |
