Черемуховый торт

Автор: Бэмби

Описание: Необыкновенный черемуховый вкус. Раньше на рынке продавали черемуховую муку, теперь не продают. Но в аптеках продают сухие плоды черемухи. Их надо смолоть на кофемолке в муку и ОБЯЗАТЕЛЬНО просеять через мелкое сито, чтобы отсеять мелкие косточки. Желаю удачи!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1.5 стак.
Сахар (в тесто - 1 стак.; в крем - 1/2 стак.) — 1,5 стак.
Черемуха (сушеная) — 1 стак.
Масло сливочное (растопить) — 100 г
Сметана — 200 г
Молоко — 0.5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Сметана (30% жирности, в крем) — 1 стак.

Приготовление

Ингредиенты.

Сухие плоды черемухи смолоть в муку и просеять через мелкое сито. Замесить тесто.

Форму смазать растительным маслом. Испечь корж и наколоть его сверху вилкой.

Сделать крем. Для этого сметану смешать с сахаром (взбивать не надо, а то крем станет жидким). Смазать остывший корж. Можно посыпать дроблеными орехами. Дать настояться 1 час и можно угощать родных и друзей.

Надеюсь, что этот торт вам понравится. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Черемуховый торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/