Описание: Хотите удивить своих гостей? Приготовьте эти рулетики! Они очень вкусные и необычные!
Ингредиенты
Ботва
(свекольная ,молодая)
— 1 пуч.
Сыр мягкий
(Дружба,Орбита)
— 3 шт
Крабовые палочки
— 1 пач.
Огурец
(крупный)
— 1 шт
Сыр твердый
— 50 г
Чеснок
— 2 зуб.
Укроп
Соль
Перец черный
Приготовление
Молодую свекольную ботву помыть, обсушить и аккуратно срезать с листьев утолщения.
Приготовим начинку :
Сырки (Дружба или Орбита) положить в морозилку чтобы слегка подмёрзли и натереть их на крупной терке.
Крабовые палочки и укроп нарезать.
Твердый сыр и чеснок натереть на мелкой терке.
Чуть посолить-поперчить и добавить майонез. Хорошенько перемешать, чтобы получилась слегка вязкая масса.
Огурец нарезать на не мелкие продольные полоски.
Выкладываем на свекольные листики примерно по 1 ст. л. начинки, во внутрь - полоску огурца и заворачиваем в рулетики.
Убираем в холод чтоб схватились, примерно минут на 15. И можно подавать к столу!
P.s. эти рулетики можно делать и без крабовых палочек, тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!!!
Рулетики из свекольных листьев — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Хотите удивить своих гостей? Приготовьте эти рулетики! Они очень вкусные и необычные!
