Автор: victoria ms
Описание: Летний салат, который с лихвой заменит обед в жару!!! Контраст вкуса солёного сыра и маслин со сладким соевым соусом бесподобен... Салат настолько яркий и гармоничный, что отлично будет смотреться на праздничном столе, особенно летом!!! Угощайтесь!!!
|
|
Вот наш набор продуктов. Я использовала перец рамиро, он почти такой же как болгарский. Овощи моем и вытираем, перец чистим. |
|
Выкладываем на блюдо листья салата солнышком. Я решила нижний слой сделать зелёным. |
|
Нарезаем огурец и сельдерей. Выкладываем. |
|
Нарезаем отварное говяжье сердце соломкой. Выкладываем слоем. Я посыпала сердечный слой свежесмолотым чёрным перцем. |
|
Далее нарезаем кружочками красный перчик. |
|
Следом нарезаем помидор не слишком широкими дольками и выкладываем их чешуйками, чтобы салат не разваливался. Это наш красный слой. |
|
Режем сыр небольшими кусочками или кубиками, в зависимости от формы Вашего сыра. Можно использовать сулугуни или любой солоноватый сыр. |
|
Нарезаем жёлтый перец колечками и выкладываем на блюдо, завершая жёлтый слой. Украшаем маслинами и листиками салата фриллис, а ещё я вставила кусочки сыра в маслинки. |
|
Последний и важный аккорд - збрызгиваем сладким соевым соусом наш салат. Всё, лёгкий, но в то же время сытный летний салат готов!!! Приятного аппетита!!! |
