Автор: sibir77
Описание: Очень люблю сочетание курицы с цитрусовыми! В этот раз предлагаю куриные шашлычки с лаймом и специями "Форестер"!
|
|
Куриное филе нарежьте на кусочки и приправьте специями для курицы от "Форестер". Хочу поподробнее остановиться на специях - великолепно сбалансированный состав именно для курицы! В составе специй чеснок, паприка, имбирь, соль и сахар, кориандр, зира, розовый перец, ямайский перец, черный перец, корица и кардамон. Настолько удачно все продумано, что и добавить-то нечего - шашлык получается удивительно вкусным! Кстати, рецептура гриль-приправы разработана известным автором кулинарных книг Владом Пискуновым! |
|
Выдавите к курице сок из половинки лайма, перемешайте |
|
Вторую половинку лайма нарежьте на кусочки и добавьте к курице. Оставьте мариноваться на 1-2 часа. |
|
На бамбуковые шпажки нанизывайте кусочки курицы вперемежку с кусочками лайма |
|
Готовьте шашлычки на мангале на решетке или на гриле |
|
Чудесные куриные шашлычки с лаймом готовы! |
