Автор: vasilevg
Описание: В этой шкатулке с секретом используются обычные куриные яйца, сваренные вкрутую и очищенные. Основное время занимает приготовление многослойной шкатулки, в которую их нужно поместить. По сути, получаются мясные зразы, но с бронебойной тройной защитой.
|
|
В фарш добавить вымоченный в молоке мякиш белого хлеба или батона, мелко нарезанный репчатый лук, зелень, соль, перец. |
|
Шесть яиц сварить вкрутую. Каждое завернуть в лепешку из фарша. |
|
Оставшееся яйцо разбить и слегка взбить. Обмакнуть лепешки во взбитое яйцо... |
|
... затем в панировочные сухари... |
|
…снова в яйцо, затем обвалять в белых сухарях. |
|
Жарить во фритюре. |
|
Если фритюр не полностью покрывает шкатулки, периодически переворачивайте их. |
|
Готовые шкатулки выложить на бумажное полотенце. Приятного аппетита! |
