Автор: yugai ludmila65
Описание: Люблю быстрые, несложные рецепты. Но при этом, чтобы результат был на высоте, чтобы сказали: "Спасибо, очень вкусно!", "Хотим добавки". Вот эта курица - один из таких рецептов.
|
|
Курицу вымыть, разрезать на порционные куски (бедра, голень, крылья и т. п.), выложить в миску, залить соус-маринадом Teriyaki от Киккоман, перемешать и оставить на 30 минут. За это время перемешать пару раз курицу для лучшего проникновения соуса - маринада в мясо. |
|
Через полчаса вновь перемешать курицу, добавить аджику Кавказскую острую, перемешать. Закрыть и мариновать 1,5 и более часа. Возможно маринование до 3 суток, только в холодильнике. |
|
Во время маринования перемешайте пару раз. |
|
Кабачок вымыть, нарезать на шайбы, 2-2,5 см. Курицу выложить на решетку, разложить между кусками кабачок, луковицу также нарежьте на шайбы. |
|
В середине каждого кусочка кабачка сделайте легкий надрез крест накрест, влейте в него понемногу соевого соуса Киккоман натурально сваренный и присолите пряной солью. |
|
Запекать при 200 градусах 45 минут, в середине запекания переверните курицу. Под решетку подставьте противень и налейте 1 - 2 стакана воды, это предотвратит горение сока от курицы. |
