Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Ася-нн
Описание: Утиные грудки, маринованные сухим способом. Получаются очень сочными и ароматными. Минимум заморочек, максимум результата.Грудки моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Каждую натираем специями. |
Укладываем в пакет, плотно заворачиваем и забываем в холодильнике на сутки. С пакетами для маринования от Forester мариновать мясо сухим способом очень удобно: они плотные и хорошо закрываются. |
Готовим угли. Грудки укладываем на решетку. Обжариваем до готовности и красивой коричневой корочки. |