Автор: Nienulka
Описание: Хочу предложить вашему вниманию шашлык из утиных ножек с цитрусовыми нотками.
|
|
Вместе с приправой для курицы от компании Forester прилагается очень удобный пакет для маринования. В пакет складываем утиные ножки. Пакет хорош тем, что в нем удобно перемешивать мясо не пачкая руки и столовые приборы, а также пакет одноразовый, то есть не нужно мыть посуду после маринада. |
|
Насыпаем в пакет приправу-гриль от Forester. |
|
Налить кефир. |
|
Добавить апельсиновый сок и соль по вкусу. |
|
Добавить кольца репчатого лука. |
|
Пакет закрыть, он хорошо закрывается. Перемешать утиные ножки в маринаде и оставить мариноваться на 4 часа. |
|
На решетке-гриль от компании Forester приготовим утиные ножки. Решетка-гриль очень удобна в использовании, деревянная речка не нагревается и не обжигает руки. К тому же решетка имеет ограничитель угла при раскрытии, поэтому удобно снимать самостоятельно шашлык с решетки. Усики на решетке позволяют ее хорошо зафиксировать на мангале. Решетку-гриль подогреть и смазать растительным маслом. |
|
Апельсин порезать кружочками, кладем на решетку-гриль кружочек апельсина, а сверху утиную ножку, затем еще кружочек апельсина сверху. |
|
Закрыть решетку-гриль и жарить над углями до готовности. К столу подать утиные ножки-гриль в горячем виде. |
