Автор: tastyminute
Описание: Время молодого картофеля!.. Уже месяц мы его варим, жарим, запекаем в духовке со сметанкой. А сегодня вот шашлычок... Как это описать?... Это стоит попробовать!
|
|
Картофель и сало. Это то, что понадобится. Я взяла соленое сало, поэтому картофель даже не солила. |
|
Молодой картофель хорошо помыть. Не чистить! Разрезать пополам. |
|
Сало нарезать крупными кусочками. |
|
Нанизать картофель на шампур так, чтобы сало было в середине между двумя половинками картофеля. Посолить по вкусу и готовить на мангале. Время приготовления зависит от размера картофеля. Мы проверяли готовность спичкой. Через 25 минут наш шашлычок из молодого картофеля был уже на столе! |
